美国本土茉莉香米种植创新高 泰国出口面临竞争压力

美国开始种本土茉莉香米了，泰国舆论现在有点慌。

都让你种光了，泰国种什么？

很多人可能都不晓得：美国还种水稻？

是的，而且还很强。

单产水平甚至超过亚洲一票水稻传统种植国家，处于世界顶尖。

只不过，因为总体规模太小，所以国际竞争力一般。

美国本土，也种了不少茉莉香米。

2026年，美国六个产稻州（阿肯色、加州、路易斯安那、密西西比、密苏里、得克萨斯）的茉莉香米种植面积冲到了约5万英亩（约12.6万莱），创历史新高。

美国稻米联合会（USA Rice）CEO说：“本来还能种更多，但种子不够了。”

美国为什么要自己种？

两个原因。

第一，需求在涨。

美国农业部的数据也显示，2021到2023年，美国茉莉香米进口量从36.6万吨涨到50.8万吨，泰国占了约97%。

也就是说，美国人吃的茉莉香米，几乎全是泰国来的。

现在美国想改变这个局面。

北美是仅次于亚洲的全球第二大茉莉香米市场，占了约35%的份额。

85%的美国消费者知道茉莉香米，69%吃过，其中82%说“喜欢”或“非常喜欢”。

自2022年以来，喜欢的人多了13%，网上讨论量涨了24%。

第二，消费者吃“本土产”这一套。

USA Rice把“U.S.-Grown”当作卖点，主打环保、可持续、支持本地农民。

沃尔玛已经把自有品牌茉莉香米换成了美国产的，Kroger也在跟进。

USA Rice还跟P.F. Chang‘s、Panda Express、Taco Bell这些连锁餐厅合作，推美国米。

说白了，美国想用自己的市场，养自己的农民。

泰国茉莉香米出口的处境，可以用四个字形容：内忧外患。

2026年上半年，泰国大米出口总量328万吨，同比下降18.81%。全年预计出口703万吨，比2025年的790万吨下降11%，可能是五年最低。

茉莉香米更惨。

泰国茉莉香米出口价约每吨1200美元，全球最高。印度巴斯马蒂约970美元，越南和柬埔寨的同类产品只要800到830美元。

泰铢还在升值。 汇率从33-34泰铢兑1美元，升到了约31泰铢。泰铢每升值1泰铢，香米每吨价格就增加30-35美元。

出口商协会直接喊话政府：“把汇率拉到33-34，我们才活得下去。”

谁才是泰国真正的对手？

不是美国。是柬埔寨。

柬埔寨的Phka Rumduol香米，价格比泰国茉莉香米低了整整330美元一吨（泰国1150美元 vs 柬埔寨820美元）。

过去价差只有50-70美元，现在拉大到330美元，中国进口商直接转向柬埔寨。

结果是什么？2026年前八个月，泰国对华茉莉香米出口只剩下1.6万吨。

而过去，泰国每年对华出口通常是数十万吨。

这才是泰国茉莉香米眼下最大的危机。

美国本土茉莉香米目前规模还很小——5万英亩，对比泰国每年对美出口80万吨，完全不一个量级。

但它扎在一个最疼的位置：美国市场。

美国是泰国茉莉香米最大的单一市场，约占泰国茉莉香米出口总量的一半。

如果美国超市的自有品牌都换成“美国产”，如果连锁餐厅都开始用美国米，泰国在美国的市场份额会被一口一口吃掉。

还有一个更长期的威胁：Sallah香米。

这是美国农业部农业研究局和阿肯色大学合作开发的新品种，香气类似泰国茉莉香米，2026年8月刚在阿肯色州亮相。

目前还没商业化，预计2027年才可能上市。

但如果品质稳定、产量跟上，它可能成为美国市场“泰国茉莉香米”的直接替代品。

所以，泰国确实慌，而且不只是慌美国。

美国本土茉莉香米短期内不可能取代泰国。5万英亩的产量，填美国市场的零头都不够。

泰国出口商协会名誉主席自己也说，Sallah香米“尚未进入大规模商业化种植阶段，最终竞争力取决于单产、品质和消费者接受度”。

泰国真正要慌的，是柬埔寨。

价差330美元，中国市场份额从“数十万吨”掉到“1.6万吨”，这才是正在发生的危机。

至于美国那根刺——它不致命，但以后，会越来越让泰国尝到真正的痛。

要是连茉莉香米都搞不过人家，泰国就真的没啥可搞的了。