从杭州西湖到曼谷：绿茶餐厅把江南味道带来了！

🥢 曼谷中餐，又多了一个不一样的选择

在曼谷，说起中餐，很多人第一反应是火锅、烧烤、川菜、粤菜。

但这一次，来到曼谷的是一个不太一样的中国餐饮品牌： 绿茶餐厅。

它不是茶饮店，也不是普通中餐小馆，而是从杭州西湖走出来的新浙菜高级感艺术中餐厅！

绿茶餐厅创建于2008年，目前在全球已经开设了700多家门店！还是米其林星厨 俞斌联袂餐厅。

从杭州西湖边的龙井茶园，到今天的曼谷商场，绿茶餐厅把一种更温润、更清雅、更适合聚餐的江南味道，带到了泰国。

📝 品牌故事：从西湖茶园走出来的餐厅

绿茶餐厅的故事，要从杭州说起。

它的名字里有“绿茶”，其实和杭州的城市气质很贴近：西湖、龙井、茶园、江南、烟雨、青瓦、竹影。这种感觉不是热烈奔放的，而是清爽、细腻、有层次的。

所以绿茶餐厅给人的第一印象，不是“重口味”，而是“有江南感”。

它把杭州、浙江一带的饮食审美，做成了适合现代商场、朋友聚会、家庭聚餐的餐厅形式。

这也是为什么它从杭州走向中国各大城市，又继续走向海外。

🤔 菜系：不是火锅，不是川湘菜，而是新浙菜

很多人第一次听到绿茶餐厅，会以为它是卖茶的—— 其实它主打的是“新浙菜、杭帮菜”！

和麻辣刺激的川湘菜不同，浙菜更强调鲜、香、软糯、酱香、清爽和层次感。

这种菜系有一个优势：它比较容易被不同口味的人接受！中国人吃，会觉得熟悉、有家乡感；泰国朋友吃，也不会觉得太难入口。

带家人吃，适合。

带朋友聚餐，适合。

带客户小聚，也适合。

这也是绿茶餐厅在曼谷很容易打开市场的原因之一！

🤗空间氛围：把江南美学搬进曼谷

绿茶餐厅不只是卖菜，它卖的也是一种空间体验。

江南元素、中式线条、竹影、水墨、灯光、木质感，这些细节会让人产生一种“在曼谷遇见杭州”的感觉。

在曼谷吃中餐，很多时候我们要的不只是吃饱，还要有一个适合聊天、拍照、聚会、请客的地方。 绿茶餐厅的空间感，正好适合这种需求。

它不是太隆重，也不是太随便。

它更像是一个可以轻松坐下来，好好吃一顿饭、好好聊一次天的中餐空间。

🧑‍🍳第一次去，推荐这样点

第一次去绿茶餐厅，可以优先选择它家经典菜品：

龙井烤鸡、东坡仔排、雪菜酸汤鱼片、生焗蒜蓉粉丝虾、面饼酱香五花腩、西湖雷峰塔甜品、雪花糖醋里脊、葱香脆皮烤鸭……

就算是之前在国内已经去过绿茶餐厅的朋友也值得再去打卡！

海外新店会有很多国内门店没上的菜品：麻辣水煮鱼、 鲜肉水饺烧鲈鱼汤、酱卤牛腩配荷叶饼、川香辣子鸡、绿茶虾饺、翡翠烧卖、鱼鳔排骨汤…

如果是带泰国朋友去，可以优先选一些口味更容易接受的菜：比如烤鸡（外焦里嫩！口感很好）、酱香类肉菜、豆腐、虾类。

龙井烤鸡、东坡仔排、粉丝裹虾、砂锅西施豆腐我们都尝了，也非常推荐大家去体验！蟹老板团队亲测——口感非常好，食材用料很新鲜！

🍵 为什么绿茶餐厅来曼谷值得关注？

绿茶餐厅来曼谷，不只是多了一家餐厅。

它背后其实也代表了一个趋势：中国餐饮品牌正在更认真地进入泰国市场。

过去，中国餐饮出海最容易被看见的是火锅、茶饮、烧烤和快餐。

但现在，像绿茶餐厅这样的正餐连锁品牌也来了， 这说明曼谷的中餐消费正在变得更丰富。

在泰华人也需要熟悉的中国味道。

中国游客需要在旅途中找到稳定、安心的中餐选择； 泰国本地年轻人也越来越愿意尝试更精致、更有空间感的中餐品牌。

所以，绿茶餐厅进入曼谷，不只是一次开业，也是一种信号：曼谷正在成为中国餐饮品牌出海东南亚的重要城市。

🍴适合哪些人来吃？

如果你是长期在泰国生活的华人，它适合你想念中国味道的时候来吃。

如果你是来曼谷旅游的游客，它适合你在逛商场、购物之后吃一顿稳定的中餐。

如果你想带泰国朋友尝试不一样的中国菜，它也比较适合，因为新浙菜不会过度刺激，接受度更高。

如果你在曼谷需要找一个适合请客、聚会、家庭吃饭的中餐厅，它也可以放进备选清单。

🍵江南味道，终于来到曼谷🥢

从杭州西湖到曼谷，绿茶餐厅带来的不是一杯茶，而是一桌江南味道。

它有杭州的城市记忆，也有现代中餐的聚餐属性；它适合华人，也适合想了解中国菜的泰国朋友。

在曼谷，如果你想找一家不只是麻辣、不只是火锅、不只是快餐的中餐厅，绿茶餐厅可以去试试。

江南味道，已经来到曼谷！