曼谷意式冰淇淋必吃榜Top10：从平价到精品，年轻人追捧的Gelato地图

从精品Gelateria到藏在商场里的平价小店，越来越多泰国年轻人开始将Gelato加入日常甜品清单。 Vogue Thailand近期也观察到这一消费趋势：比起一味追求昂贵与奢华，如今消费者更在意原材料、口感、创意与价格之间是否值得，既想尝试高品质Gelato，也希望找到真正“好吃又不贵”的选择。 伴随这股热潮，曼谷的Gelato市场也变得更加多元——有人追求来自意大利的经典工艺，有人偏爱顶级坚果与巧克力，也有人被泰式风味、跨界联名和新奇口味吸引，从一球几十泰铢的平价选择，到使用顶级原材料的精品Gelato，每一家都有属于自己的消费理由。

曼谷的夏天，从来不缺一份消暑甜品，而Gelato正逐渐成为这座城市最让人上瘾的“冰凉风景”。相比普通冰淇淋，Gelato通常拥有更低的空气含量、更细腻紧实的口感，也因为出品温度较高，更能呈现原材料本身的香气与层次。

本期“@曼谷杂志曼谷意式冰淇淋必吃榜Top10”从 原材料、口感、特色度、性价比及打卡体验五大维度 出发，精选10家来曼谷值得专程去吃的Gelato店。

Top1： PARAMETER

把一勺Gelato，做到精确

PARAMETER走的是曼谷少见的高端原料路线，从选材、配方到制作都非常讲究。

品牌创始人的创始人与主理人是泰国著名主持人兼前演员Krit Sripoomseth。 他曾花多年时间研究意式冰淇淋制作，坚持选用来自世界各地的优质食材，包括意大利西西里的开心果、皮埃蒙特榛子、日本抹茶等。相比追求大量口味， 品牌更强调食材本身的香气与层次，甜度相对克制，口感浓郁却不会过分甜腻。 门店整体设计简约精致，连盛装冰淇淋的容器和餐具都经过特别设计，让吃Gelato不只是满足味蕾，也成为一种完整的精致体验。

必吃口味： Pistacchio di Bronte DOP、Nocciola del Piemonte IGP、Uji Matcha

均价： 约泰铢159起/份

地址： Siam Paragon G层, 991 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok

Top2： Gelato & Co

像把博洛尼亚搬进曼谷

来自意大利博洛尼亚的Gelato & Co，将 传统意式冰淇淋 文化带到了曼谷。 品牌坚持传统制作方式，并重视食材本身的风味表现，从奶制品、坚果到巧克力，都尽量保持自然而清晰的味道。 位于素坤逸39巷的门店简洁明亮，还能看到店内的制作过程，让消费者能够更直观地感受到Gelato从制作到入口的完整过程。相比追求夸张创意的品牌，这里更 强调经典、平衡和意大利式的手工感 ，是想认真体验传统Gelato时值得去的一家。

必吃口味： Pistachio、Nocciola Piemonte、Stracciatella

均价： 约泰铢100–180/份

地址： 53, 53/1–53/4 Sukhumvit 39, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok

Top3： Scrump Gelateria

一口吃到“甜点级”Gelato

Scrump最大的优势，是它不满足于只做一球Gelato，而是 把Gelato做成了一道完整甜点 。

品牌不仅注重冰淇淋本身，还会自行制作布朗尼、饼干、果酱、坚果酱等配料，再与Gelato进行组合，让每一份甜品都拥有更加丰富的口感层次。 整体风格比传统意式Gelateria更加大胆，也更接近现代甜品店 。无论是巧克力、坚果还是水果风味，都能吃到明显的层次变化，因此很适合喜欢浓郁口感、又希望一次体验多种质地的人。

这也是它和传统意式Gelateria最大的区别： 原材料依旧认真，但表达方式更像现代甜品店。

必吃口味： Dark Lord、White Cloud、Summer in Sicily

均价： 约泰铢105–120/份

地址： CentralWorld 7层 A区，999/9 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok（ 新店将于八月开业，位于EMSPHERE G层 ）

Top4： Guss Damn Good

泰国本土手工冰淇淋代表

严格来说，Guss Damn Good更偏向手工冰淇淋系列，而不是传统意式Gelato，但是足以 代表泰国的手工冰淇淋品牌 。Guss Damn Good最特别的地方，是从配方到口味都强调“自己创造”。创始团队最早在波士顿接触当地厚实、浓郁的冰淇淋风格，回到泰国后不断调整配方，经典的 “Don't Give Up #18” 更是经过18次尝试才确定 。

它最有趣的地方，是 每一种风味背后几乎都有自己的故事 ，有些甚至经过多次测试才最终确定。除了经典系列，品牌还不断推出季节限定、低糖、植物基等不同系列，让菜单始终保持新鲜感，也因此成为曼谷年轻消费者非常熟悉的本土冰淇淋品牌。它最大的魅力不是“最意大利”，而是—— 最曼谷 。

必吃口味： Don't Give up #18 、Here’s Your Damn Good Chocolate Icecream、Maine Rocky Coast

均价： 约泰铢90–120/份

地址： CentralWorld 3层，4, 4/1-4/2, 4/4 Ratchadamri Rd, Pathum Wan, Bangkok （另多家分店包括：Saladaeng、Sathorn、Ploenchit、Thonglor、EmQuartier、CentralWorld、Mega Bangna、Samyan Mitrtown等，可就近选择）

Top5： Daddy Don't Know

年轻人正在追的“叛逆 Gelato”

Daddy Don't Know是近年来曼谷年轻人中颇受关注的新派Gelateria，最大的特色是 从品牌名字、店铺包装到口味命名，都带着明显的年轻化和玩乐感 。

品牌不会把自己限制在传统口味之中，而是 不断尝试大胆的食材组合，让每一次到店都像是在拆一个新的味觉盲盒 。与此同时，Gelato本身的质地依然保持细腻顺滑，并没有因为追求创意而牺牲口感。店内的杯子和包装也非常适合拍照，因此很容易成为社交媒体上的打卡对象。而它并不是只有噱头。近期消费者评价中， 品牌的Gelato被形容为细腻、口感新颖、味道浓郁且甜度较低 ，而且店铺大约每两周就会更新一批口味，让每次来都有“今天不知道会吃到什么”的期待。

必吃口味： Naughty Habibi、Kyoto Hentai、Pickle Me Deeper

均价： 约泰铢95–119/份

地址： 2/3 Convent Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok

Top6： Molto Gelato

Gelato界的“联名王者”

Molto的优势从来不只是冰淇淋本身，而是它对于口味创新和跨界合作的敏感度。

除了经典Gelato之外，品牌会根据季节、水果、甜品、茶饮以及泰国本土风味不断推出新系列，同时也 经常与不同品牌和IP进行联名，让Molto更像一个不断更新的Gelato实验室 。对于喜欢尝鲜、追限定的人来说，每隔一段时间再来一次，往往都会发现新的惊喜。

必吃口味： Yogurt Biscuit｜Rum Raisin｜Mango Passion Fruit

均价： 约泰铢100–150/份

地址： Central Rama 9，9/9 Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok

Top7： Cioccolatitaliani

巧克力控的意大利甜品天堂

来自意大利的Cioccolatitaliani， 以巧克力为核心 ，从Gelato、饮品到提拉米苏、可丽饼等甜品，都围绕不同类型的巧克力展开，同时保留开心果、榛子等经典意式风味。 相比单纯购买一杯Gelato，这里更像是一家完整的意式巧克力甜品店，可以根据自己的喜好搭配不同甜品。 位于CentralWorld的门店交通方便，整体环境也很适合逛街途中休息，是兼顾甜品体验和商场打卡的选择。

必吃口味： Dark Chocolate｜Pistachio｜Hazelnut

均价： 约泰铢120–200/份

地址： CentralWorld 1层 Beacon Zone，999/9 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok

Top8： Blendies

“坚果控”不能错过的Gelato

Blendies 更适合喜欢 浓郁、奶香与坚果口感 的人。品牌尤其擅长将浓郁的坚果香气融入细腻的Gelato，再搭配现做的华夫蛋筒以及不同坚果配料， 让一份冰淇淋同时拥有柔滑、酥脆等多种口感 。整体风格年轻又精致，视觉呈现也非常适合拍照。相比单纯强调低价或大量口味，Blendies更注重“完整的甜品体验”，因此特别适合喜欢坚果风味、同时又重视颜值的消费者。

必吃口味： Premium Signature Pistachio、Cacao Porcelana、Amalfi Lemon

均价： 约泰铢129–319/份

地址： Siam Square One 1层，338 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok

Top9： Gelate

选择困难症的“天堂”

Gelate走的是口味丰富、价格亲民的路线，也是这份榜单中非常适合日常吃的一家。品牌提供大量不同风味，从奶香、巧克力、茶类到水果和酸奶系列都有选择，同时还有相对轻盈的水果类口味。 相比一些精品Gelateria只专注少数经典风味，Gelate更强调选择自由，消费者可以根据当天的心情尝试不同组合。 价格也比较友好，对于第一次接触Gelato、或者想一次尝试多种口味的人来说，都很容易入门。

必吃口味： Milky Yogurt、GREENTEA、Dark Chocolate、Healthy One

均价： 约泰铢140+/份

地址： CentralWorld 3层 Eden Zone，Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok

Top10： Dolce Gelatino

性价比超高的意式Gelato

Dolce Gelatino是这份榜单中的 高性价比 选手。品牌主打意式手工冰淇淋，口味覆盖巧克力、奶油、水果、酸奶、抹茶以及泰式风味等多个方向， 整体选择丰富而没有太高的消费门槛 。相比一些强调高端原料和精致体验的Gelateria，Dolce Gelatino更注重让Gelato成为一种轻松、日常的甜品。价格亲民也是它最大的优势之一，适合学生、家庭游客以及想一次尝试多个口味的人。

必吃口味： Belgian Dark Chocolate、Strawberry Cheesecake、Thai Tea

均价： 约泰铢40–100/份

地址： 54 Union Mall, 3rd Floor, Lat Phrao 1, Chom Phon, Chatuchak, Bangkok

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